Thursday 13 March 2014

I can't wait to finish my apprenticeship.. Ps. our flights to Finland have been booked!

Sorry it's been a while, I've been quite busy and stressed. When I moved to England I really struggled to find work. I worked in a factory packing cosmetics for a few weeks during a busy Christmas period in 2012 and volunteered in a charity shop for a few months in 2013 but I was reaaally struggling without English references or work experience in England. I sort of got desperate and since I mainly got interviews for apprenticeships I started applying more and more for them simply because I didn't have any money left at all. I couldn't get any benefits and I'd spent all my savings. I will write about all this another time because I have a lot to say but now I just wanted to tell you how I ended up doing an apprenticeship in food & beverage service in an Italian restaurant. I was desperate.

Let me tell you how it's been so far. The first months were quite different. The place was owned by another person who actually cared about his staff in some ways. He was a lot like a fatherly figure who always remembered to ask how I was and if everything was ok. He would see it as soon as I walked in if something was wrong or if I didn't feel well. He used to join us when we had a barbeque or went paint balling. We were a very happy team and did loads together. Sometimes when it wasn't busy we would play hide and seek in the restaurant with the chefs and we always used to have a laptop in the kitchen and everybody took turns choosing which song to play next on Youtube. We still had problems, we didn't have contracts, we got paid late, I was used as a pot washed way too often and not really trained enough.

Unfortunately the old owner decided to sell the restaurant to two younger men, Italian as well. The place couldn't feel more different. They don't care about the staff. They don't want you to enjoy your job. They treat you like you're a dog. Everything you hear from them is negative and if they're not in a good mood you get told off for stupid little things all night until you feel like you cannot do anything right. They think they are allowed to come and touch you in ways that I find uncomfortable, give you kisses or push you around. They think they can tell me to fuck off when they feel like they want to be alone. They argue with each other all the time. I am not allowed to talk with other staff anymore. Especially not with the chefs who are my best friends in the work place. I am not allowed to stop for a moment to think if I'm not sure about something. "DON'T THINK JUST DO".. We are supposed to be robot dogs who smile at the customers but are not allowed to enjoy the work. Usually if I smile at work one of my managers asks me "why are you smiling?"... Do I need a reason? Usually he wants to know if it's because I've had sex last night. How is it his business anyway. So far the head chef and two waitresses have quit. Everybody is leaving and I have to stay for another 3 months. But I need to finish what I've started!  And after it's over we are going to FINLAND :DD My brother is getting married and I will see my youngest nephew for the first time. I cannot wait.

Another thing I wanted to tell everybody.. My cappuccinos are getting better! The other night I tried to make a cappuccino and I asked one of my managers if I have improved. His answer was "no".. Very blunt. I asked him what was wrong with it and he ignored me and walked away. I am supposed to be trained in that place, not washing shitty toilet seats, trained! This makes me angry because they just use me as cheap work force. I would like to be learning something when I'm getting paid the ridiculous £2.68 an hour, when it always comes late and when they steal our tips. Well I thought they can't stop me from learning this. I spent a long time on youtube watching people make cappuccinos and lattes and the next time I went to work I bought my own milk and steamed it until it was perfect. I still can't do latte art but at least they taste nice. :)

9 comments:

  1. Moi! Löysin blogisi Meriannen postauksesta ja piti heti lukea sun kaikki postaukset, tosi kivasti ja suorastaan kouluttavasti kirjoitat! Meitä miehen perässä muuttaneita onkin täällä jo aikamoinen liuta :-) Huhhuh tota sun menoa duunipaikalla! En voi uskoa tota palkkaa, puuttuuko ykkönen edestä? Jännä tosissaan lukea muiden suomalaisten rehellisiä kuvauksia täällä työskentelystä, itse elän tällä hetkellä keskellä painajaista oman (sairaala) duunini johdosta ja haaveilen paremmasta työstä, tekis mieli ottaa loparit joka päivä mut pakko saada jostain rahaa... Uskon että mikä vaan duuni tuntuu paremmalta tän ekan jälkeen... Tsemppiä kovasti sinne ja toivottavasti odotettu suomiloma koittaa pian!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kiitos paljon! Onpa kiva kuulla, etta joku tykkaa! :D Pitaakin kayda lapi se blogilista, aika mielenkiintoista kuulla toisten tarinoita. £2.68 tuntipalkka on valitettavasti totta. Hapean sita palkkaa niin paljon, etten ole kehdannut kertoa sita kavereille tai perheelle elleivat suoraan kysy. Onhan se nyt ihan naurettavaa. Suomessa pakkasin muovimukeja nelinkertasella palkalla tohon verrattuna. Mutta josko se seuraava tyo loytyisi helpommin. Toivottavasti loydat paremman tyon! Itsekin ajattelin menna yliopistoon niin pian kuin suinkin pystyn ja sitten olisi haaveena katilon ura, eli sairaalatulevaisuus ehka minullakin. Hyvaa kevatta sinne! :)

      Delete
    2. Seuraava duuni löytyy varmasti helpommin ja jostainhan on aina pakko kuitenkin aloittaa... Lohdullista on että täällä on hyvät mahdollisuudet edetä uralla, mun poikaystävä jäi työttömäks yliopiston jälkeen ja aloitti hommat toimistossa kirjekuorien sulkijana/lähettäjänä, nykyisin hän toimii kyseisesä lafkassa senior managerina et ihan kiva urakehitys! Se muuten hihkas illalla et tollasia £9 tunnissa palkkaisia toimistoapulaisduuneja olis täällä ihan hyvin tarjolla. Voin kysellä lisätietoja jos haluut? Sairaalaan/vanhainkotiin healt care assistentiksi pääsee myös ilman alan koulutusta toisin kun suomessa mut on kyl aika rankkaa duunia jo fyysisestikkin.

      Uskon et kyl opiskelut maistuu varsinkin ton duunin jälkeen. Todellakin fiksu veto jos mietit kätilöksi opiskelua, suomessa on ne (työ)paikat aikalailla kiven alla mut täältä löytää kuulemma helpommin kätilön hommia kun populaa ja syntyvyyttä on niin paljon enemmän. Toi on kyl omalla tavallaan ihana fiilis kun on vielä kaikki ovet avoinna ja saa pohtia rauhassa mitä haluaa. Hyvää kevättä sinnekkin (onneks täällä on ollu ihanan kaunis sellainen), jään seuraamaan sun kuulumisia :-)

      Delete
    3. Kiitos! :) Joo toivottavasti ne alkuvaikeudet jai sinne alkuun, nyt kuitenkin on jo vahan enempi sita kokemusta. Toimistohommissa on yks pieni ongelma: miulla on ihan kamala puhelinkammo. Toissa joudun kylla vastaamaan siihen, onneksi poytavaraukset on melko yksinkertaisia yleensa, mutta pelkaan ihan hitosti virallisiin paikkoihin soittamista, puhelimeen vastaamista. Se pirina jo aiheuttaa epamukavan olon. Hmmm... Mita health care assistant tekee? Aikanaan lahettelin kylla CV:tani sairaaloihin ja kavin paikan paallakin kysymassa, mutta ei sillon kylla ollu mitaan.

      Joo oon kuullu, etta taalla katiloista on pulaa. Miun pitaa viela saada selville, etta miten naa opintolainajutut ja muut menee. Kuulin jostain, etta katilotyon luonteen takia siita koulutuksesta ei tartteis maksaa, mutta liekko tama mahdollista, en tieda. Myonnetaanko niita lainoja helposti ulkomaalaisille? Mita jos joskus muutan Suomeen niin miten se maksu tapahtuu? Paljon pitaa selvittaa. Sitten pitais viela kaannattaa yo-todistus jne. Mutta kylla tama tasta pikku hiljaa etenee! :D

      Tsemppia sinnekin!

      Delete
    4. Aina meinaa unohtuu et tääl tosissaan joutuu maksaa opiskelusta! Kätilön työstä en kyl tiiä, kuulemma ainakin jossain vaiheessa oli heistä huutava pula niinku sanoit mut en tosissaan tiedä saako edelleen opinnot ilmaiseks. Kuulemma international opiskelijoilla ei oo hirveen hyvät oltavat ja lainaa on varmasti hankala saada. Varmasti joku keino järjestyy kuitenkin! Haet suomeen kouluun ja otat halvan opintolainan ja sit tuut takas tänne tai jotain (sitä ei tosin saa hirveen paljon kerralla nostattua) :D Mä aloin maksaa mun opintolainaa takas ku olin ollu vuoden töissä. Oon kyl surkee neuvomaan näissä jutuissa!

      Jännä et puhuit tosta puhelinkammosta, ite kärsin samasta syndroomasta ja on tosi kuumottavaa etenkin kun ei ymmärrä mitä toinen puhuu takas. Viimeks eilen lääkäri löi mulle luurin korvaam töissä kun en vielä toisellakaan kerralla ymmärtäny tarkalleen mitä se tarkoitti. Kärsin vieläpä koko lapsuuden änkytysviasta enkä edelleenkään oo päässy siitä täysin eroon ja välillä puhe menee "lukkoon" tai muuten vaan lukkoutuu eli lisähaasteita riittää. Valitettavasti tohon puhelinkammoon ei vaan auta mikään muu kun sen harjoittaminen ja ajan kanssa helpottaa vaik ei siitä kammoata varmaan ikinä pääse koskaan eroon. Vihaan kans virallisia (henk koht) puheluita ja viivyttelen niitä viimeseen asti, töissä kyl hoidan toisten asioita empimättä puhelimella koska on vaan pakko. Back office jobs on noitten "kirjekuoriduunien" nimi ja niissä ei kuulemma tarvii vastata puhelimeen laisinkaan, näin sanottiin tosta viereltä kotisohvalta. Noihin haetaan job agancyjen kautta ja kuulemma parhaat companyt on Adecco, Hays, Reed temporary work agencies. Toi on usein vaan parin viikon pestejä mut hyville tyypeille tarjotaan usein permanent/pidempiaikasta sopimusta!

      Health care assiatant työskentelee sairaalassa tai esim vanhainkodissa ja auttaa potilaiden ruokailuissa, hygieniajutuissa ja vitaalien mittaamisessa (verenpaine yms). Aina raportoidaan sairaanhoitajalle joten vastuuta ei oo hirveesti. Sairaanhoitaja hoitaa kaikki paperityöt pääosin ja soittaa puhelut, vastailee jos omaiset kysyy vointia yms. Vanhainkodeissa työ on varmasti fyysisesti hyvinkin raskasta kum paljon vuodepotilaita mut esim päivystyksessä vois olla hyvinkin mielenkiintoista (omasta näkökulmasta) työskennellä. Poliklinikoilla työ ol usein tyyliin potilaan painon ja verenpaineen merkitsemistä potilaspapereihin. Joihinkin paikkoihin vaaditaan lyhyt koulutus (en muista nimeä) mut usein jo jonkin näköinen koulutus (lukio yms) riittää. Suomessa kun pitää olla noissa hommissa aina lähihoitaja. Sairaaloissa on myös esim erilaisia huoltoduuneja paljon: siivousta, potilaille ruuan jakamista/kuskaamista... Jos hoitoala kiinnostaa niin mä kävisin kokeilee health care assistentin duunia, siinä näkee ja oppii paljon sairaalamaailmasta samalla! Meinasin itekkin hakeutua noihin hommiin koska pelotti mennä suoraan sairaanhoitajaks (ihan aiheesta kylläkin). Sit ol kans "porter"
      duunit sairaaloissa ja porter kuskaa potilaita paikasta toiseen sairaalan sisällä. On kyl fyysisesti varsin raskasta hommaa. Vaihtoehtoja on onneks paljon :-) Voi myös tehä "bank" työtä eli keikkaduunia eli aika unelma tulevaisuudessa jos lähet opiskelemaan, tehä pari vuoroa viikossa "keikkaa" ja rahoittaa samalla opiskeluja.

      Delete
    5. Kiitos paljon vastauksesta! :) Mietin aikanaan kanssa, etta onkohan se miten hankalaa paasta "varjostamaan" (work shadowing??) sairaalaan tai terveyskeskukseen. Siis vaan seuraamaan tyontekijoita niin etta sais ehka paremman kuvan siita etta onko se sellasta tyota mita vois haluta tehda vai ei.

      Joo itsekin joudun esim. takseja soittamaan asiakkaille ja jostain syysta se ei jannita niin paljoa enaa mutta niinkuin sanoit niin ne henkilokohtaiset puhelut on kamalia. Miun paypal-tili hakkeroitiin viime vuonna ja sit ois pitany soittaa sinne. No pelkasin etta kun kuitenkin kyselevat ties mita sarjanumeroita ja tietoja ja sitten kun ei tiia etta millanen aksentti siella on vastassa. No pistin poikaystavan soittamaan.. Pyysivat saada puhua miulle henkilokohtaisesti. En ymmartany edes ensimmaista kysymysta mita se miulle sano ja sit se pyys jo etta annan puhelimen takasin miehelle. :( Mutta kylla se tasta pikku hiljaa.. Pakkohan sen on. Vai voikohan ihminen valtella loppuelamansa henkilokohtaisten asioiden hoitamista puhelimitse. :D

      Olis hyva kun saisin opiskeltua Suomessa kun se on ilmasta. Jyvaskylassa voi vissiin opiskella katiloks englannin kielella vielapa. Mutta, mutta, mutta.. Aika vaikee hypata tasta suomea hyvin vahan puhuvan miehekkeen kanssa Suomeen muutamaks vuodeks enka varrrmaan ala taas kaukosuhteeseen.

      Delete
    6. Varmasti helpottaa puhelinjännitya ajan kanssa, muistu mieleen et ku avasin tilin nii pankista soitettiin ja kyseltiin jotain tietoja ja se skottiaksentti oli ihan mahdoton, piti toistaa jokainen kysymys 5 kertaa ja siltikään en kaikkea ymmärtänyt. Kuulin kuinka sillä ukolla meni hermot toisessa päässä puhelinta...

      Mullakin toi mies muodostaa "ongelman" jos palataan suomeen missä mua odottais varmasti mukava duuni mut hänellä on taas olemattomat tsäänssit työllistyä. Opiskelin helsingin yliopistossa yhen kurssin viimekeväänä trooppisista sairauksista ja tavallaan harmi että se jäi sitten siihen enkä voi jatkaa täällä esimerkiksi erikoistumista.

      Kaukosuhde on kyl ehdoton nou nou kans. Töissä tulee kyl vietettyä aika iso lovi elämästä, joten arvostan kyllä hyvää työpaikkaa, niin tukala olo jo muutaman viikon jälkeen tuolla duunissa ja nytkin vapaapäivänä makaan apaattisena sängyssä stressaten jo valmiiksi huomista työpäivää...
      Töitä kyl ehtii tehä loppuelämän joten yliopisto-opiskelu on varmasti myös oikein hyvä vaihtoehto ja voihan sekin poikia vaikka mitä.

      Toi shadowing kuulostaa kyl hyvältä idealta (etenkin kun kyseessä hoitoala), en sit tiedä miten käytännössä onnistuu täällä. Mahdollisuuksia on kyl paljon eikä aina ole sitä yhtä ainoaa tietä, mä en todennäköisesti (lue toivottavasti) ainakaan tule olemaan hoitoalan hommissa (kenttätyössä) loppuelämääni.

      Delete
  2. Siis voi hyvaa paivaa missa oikeen oot toissa! Ne ihan selkeesti kayttavat hyvaksi nuoria sinisilmaisia tyttoja. Huoh... nyt CV kuntoon ja kiertamaan vaikka pubeja, niista saat sentaan ees minimipalkkaa. Missa kaupungissa oot toissa? Laita ilmoitus tonne britanniansuomalaiset-facebooksivulle, niissa yleensa saa apua tyonhakuun (tai vaikka Finnish people in London, vaikka et oiskaan Lontoossa niin sielta saa myos hyvin vinkkeja opiskeluun liittyvissa asioissa). Joku voi jopa tarjota sinulle duunia! Minka qualificationin saat tuosta apprenticeshipista?
    Kylla ma ymmarran etta toita voi olla vaikea loytaa mutta ei mihin tahansa tarvii suostua, varsinkaan kosketteluun tai kiroiluhuutoon tyopaikalla.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Pitaa nyt sen verta antaa myonnytysta, etta sen jalkeen kun toinen tyonantajista lopetti tassa pari viikkoa sitten niin asiat on paljon parantunu. Saadaan tipit viikottain, palkat on tullut ajallaan ja miuta on jopa kehuttu pariin otteeseen. Varmaan silla on jotain tekemista hyvien saiden kanssa jne. mutta en voi valittaa talla hetkella.Onneks se pomo mika on jaljella on oppinu ettei miulta tartte odottaa mitaan vastakaikua flirtteihin. Miulla on myos taman hetkisista tarjoilijoista eniten kokemusta ja oon saanu parina hiljasena paivana pyorittaa paikkaa yksin, joten talla hetkella tuntuis etta asiat on paranemaan pain. Pitaa kattella viikko kerrallaan. Outoa silleen etta muutama viikko sitten kaikki oli lahdossa, mutta nyt meilla on jonkun aikaa ollu ihan hyva tyoilmapiiri.

      Se on Level 2 NVQ Diploma in Food and Beverage Service.

      Delete